Ich habe geräuchert!

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Kaindlau
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Re: Ich habe geräuchert!

Beitrag von Kaindlau » 30.04.2013, 12:29

Proton hat geschrieben:Für mich klingt das eher arg nach Werbung...
Servus @Proton

Da hast du natürlich Recht :prost:
Dazu vielleicht eine Bitte, wann immer so eine Schleichwerbung (Productplacement) :lol: auftaucht, dann bitte den Beitrag einfach "melden" (das Dreieck mit dem Rufzeichen.)
Das würde unsere Aufgabe wesentlich erleichtern. :danke:

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PAUL76
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Re: Ich habe geräuchert!

Beitrag von PAUL76 » 02.10.2013, 18:24

Also zum ende der Saison am Forellenzuchtteich habe ich mich mit zwei meiner Jungs nocheinmal um einige Forellen bemüht.Für die beiden war es kein Problem in kürzester Zeit 8 Stück aus dem Teich zu holen.
DSC_1360.jpg
Jetzt geht's los
DSC_1362.jpg
Das ist meine
Zu Hause wurden sie nochmal gewaschen und durften für 12 stunden nochmal in der Salz-Kräuterlake schwimmen!
DSC_1363.jpg
Kräutersalzlake
Am nächsten Morgen kamen die Forellen aus der Lake und einige Zeit zum trocknen an die frische Luft!
DSC_1364.jpg
Fischtrocknung
Nach dem einhängen der Forellen in den Räucherschrank
DSC_1365.jpg
Im Schrank
wurde das Räuchermehl in Brand gesetzt,und die Forellen goldgelb gräuchert!
DSC_1368.jpg
Goldfarbe
Noch warm kam eine Forelle zur Jause auf den Tisch.
DSC_1369.jpg
Mmmmhhhhhh!!
Das es jeden geschmeckt hat ist hier klar zu sehen.
DSC_1370.jpg
Und weg!
:la ola:
Nütze jede freie Minute, es könnte die letzte sein!

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Re: Ich habe geräuchert!

Beitrag von Kaindlau » 02.10.2013, 19:29

Servus @PAUL76

Das sieht ja wie beim Profi aus :applaus: das glaube ich das die geschmeckt haben. :up2:

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Re: Ich habe geräuchert!

Beitrag von PAUL76 » 02.10.2013, 20:24

Danke für die Blumen Kaindlau! :up2:
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