Hallo ubik!

á la

Laß es gut sein

Spanisch ist ja auch nicht einfach

Gruß Oldman

alla schreib ich immer so, meine eingedeutschte version! Des wirst imma so von mir lesen! @topic: wo bekomm ich das "beste" fischereitaugliche frühstücksfleisch her?

Hofer und Spar besucht! Inzersdorfer beim spar und hofer auch 2 dosen frühstücksfleisch und 2 dosen jagdwurst! War vom inhalt kaum unterschied! Jedoch inzersdorfer und jagddingsbums mehr fleischanteil und hoffe daher fester!

Zum Kulinarischen von Aiteln: Als ich ein kleiner Bua war, und mein erster etwas größerer Fang ein Aitel war, hat meine Großtant´ eben Fischlaberln draus gemacht. Hat eh gut geschmeckt, damals ´halt. Heute brauch ich´s nimmer.
Was am meisten an Aiteln nervt, ist folgendes: Wenn Du sie ausnimmst, ist das fleischigste eigentlich nur die Rückenpartie, und genau da sitzen ja die meisten winzigen Gabelgräten. Ok, das kann man schröpfen. Ansonsten haben diese Fische folgende Eigenheit. Als Unausgenommene schaun sie ja recht knackig aus, aber sind sie einmal ausgeräumt, sind die Seitenpartien, was normalerweise bei "Edelfischen" ordentliche Filets hergibt, dünn wie Papier, nichts dran, richtige Fetzen, die da runterhängen.
Etwas kryptisch will ich einen sehr humoristischen Autor vergangener Tage zitieren: Alexander Spoerl, sicher einigen bekannt aus nicht-fischereilichen Gefielden wie die "Memoiren eines mittelmäßigen Schülers". Nun denn, in seinem Buch "Fische fangen" schreibt er: "Atieln gehören in die Pfanne mit viel Fett und dazu etwas Hundekuchen. Eine hervorragende Mahlzeit insbesondere für Spaniels und Dackel. Pudel verhalten sich unterschiedlich, Schäferhunde wollen etwas festeres, bayrische Schnauzer fressen das aus Liebenswürdigkeit. Boxer fressen Weissfische lieber roh. Menschen sollen Weißfische nur essen, wenn ihnen die Forellen ausgekommen sind. Weissfische verbessert man nicht mit Gewürz, sondern durch sehr viel Fett in der Pfanne. Dann schmecken sie etwa so wie Spießer, wenn man die erlegen dürfte".
Das klingt natürlich etwas nach leicht arrogantem Herrenmensch, entspricht aber in etwas dem damaligen Naturell.
Ich liebe das Aitel als interessanten, oft schwierig zu fangenden Fisch, aber an kulinarische Aspekte denke ich dabei nicht.

Nixon hat geschrieben:alla schreib ich immer so, meine eingedeutschte version! Des wirst imma so von mir lesen! @topic: wo bekomm ich das "beste" fischereitaugliche frühstücksfleisch her?

das war eh nur spaß, aber das weißt du eh..

Hab in meiner Kindheit ab und zu einen Aitel mitgenommen... niemals wieder!

Zum dem Thema möchte ich eines anmerken: Aiteln schmecken im Normalfall wirklich verzichtbar...habe aber mal ein Aitel das tief geschluckt hatte mitgenommen und geräuchert - ich war absolut positiv überrascht, da das Fleisch wesentlich mehr Festigkeit hatte und auch geschmacklich wirklich was hergab.
Der Flüssigkeitsverlust vom Fisch während des Räucherns war allerdings auch nicht ohne.....

ubik hat geschrieben:

Nixon hat geschrieben:alla schreib ich immer so, meine eingedeutschte version! Des wirst imma so von mir lesen! @topic: wo bekomm ich das "beste" fischereitaugliche frühstücksfleisch her?

das war eh nur spaß, aber das weißt du eh..

Passt schon, wollte nur mal betonen, bevor das ganze ausartet, dass ich auch wörter eingedeutscht schreibe, wie wenn ich mundart schreiben würd...


Okay, naja, dann werd ich mir das mal überlegen, wird wohl eher C&R fischen werden!

Grüße

Auf die Gefahr hin das ich's überlesen hab...

Wie tief is es dort? Kannst es auch mal mit der Fliege versuchen... Damit hab ich die Meisten Aitel gefangen... bzw mit kleinen Spinnern..........

Flifi-zeug ist im kommen! Weiß nicht ob um die zeit nicht was 'langsameres' mehr bringt! Werd mehr aber nen kleinen spinner auf jedn fall einpacken! Wassertiefe ist so max. 3! 5 war glaub ich übertrieben

Du kannst die Fliege ja auch an der Pose zb anbieten... Jaja Steinigt mich für diese Aussage Klappt aber denoch gut!

Hallo Angelfreunde.

Ich hätte noch einen Tipp für euch bezüglich des angelns auf Aitel.
Wenn euer Aitelgwässer ein kleiner Fluss ist, dann probiert es mal mit der Heuschrecke an der freien Leine. Einen dünnen Haken nehmen durch den ganzen Körper stechen und ihr könnt den Köder unbemerkt an der Oberfläche zu den Aiteln treiben lassen. Dies ist mein Joker wen gar nichts geht.Auch die größten Aitel können nicht widerstehen.Am besten sammelt ihr die Heuschreken in der Früh ein den in dieser Zeit müssen sie sich erst aufwärmen. Leider kann man nur im Sommer mit Heuschreke auf Döbel angeln.

PS: Aiteln sind die grauenhaftesten Speisefische was in unseren Gewässern Vorkommen. Deshalb C& R

Bachangler hat geschrieben:Hallo Angelfreunde.

Ich hätte noch einen Tipp für euch bezüglich des angelns auf Aitel.
Wenn euer Aitelgwässer ein kleiner Fluss ist, dann probiert es mal mit der Heuschrecke an der freien Leine. Einen dünnen Haken nehmen durch den ganzen Körper stechen und ihr könnt den Köder unbemerkt an der Oberfläche zu den Aiteln treiben lassen. Dies ist mein Joker wen gar nichts geht.Auch die größten Aitel können nicht widerstehen.Am besten sammelt ihr die Heuschreken in der Früh ein den in dieser Zeit müssen sie sich erst aufwärmen. Leider kann man nur im Sommer mit Heuschreke auf Döbel angeln.

PS: Aiteln sind die grauenhaftesten Speisefische was in unseren Gewässern Vorkommen. Deshalb C& R

ja, heuschrecken sind eine wunderwaffe, weiß ich noch aus dem forellenpuffzeiten
Wenn 5 hansel da standen mit ihren maisdosen oder dem tollen futter vom "chef", und ncihts ging, hatte ich mit den heuschrecken so erfolg, dass es schon fast ein problem war, dass der köder mal die wasseroberfläche durchdringt!

Grüße

Bachangler hat geschrieben:Hallo Angelfreunde.

Ich hätte noch einen Tipp für euch bezüglich des angelns auf Aitel.
Wenn euer Aitelgwässer ein kleiner Fluss ist, dann probiert es mal mit der Heuschrecke an der freien Leine. Einen dünnen Haken nehmen durch den ganzen Körper stechen und ihr könnt den Köder unbemerkt an der Oberfläche zu den Aiteln treiben lassen. Dies ist mein Joker wen gar nichts geht.Auch die größten Aitel können nicht widerstehen.Am besten sammelt ihr die Heuschreken in der Früh ein den in dieser Zeit müssen sie sich erst aufwärmen. Leider kann man nur im Sommer mit Heuschreke auf Döbel angeln.

PS: Aiteln sind die grauenhaftesten Speisefische was in unseren Gewässern Vorkommen. Deshalb C& R

Das hab ich mir auch schon oft gedacht, das Heuschrecken ein guter Köder sein müsste.
Heuschrecken bekommt man in verschiedenen Größen auch in diversen Terraristik-Geschäften,
da sie als Futter für Terrarientiere gezüchtet werden.

greez ubik

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